ブルーベリーを使ったドリンク

材料（4人分）

ブルーベリージュース：200cc、アイスクリーム・ブルーベリー・ミント：各適量、ブルーベリージャム：12g、ソーダ：120cc

作り方

1. ブルーベリージュースとブルーベリージャムを混ぜ合わせましょう。
2. そこにソーダを入れて、割りましょう。
3. グラスにアイスクリームとブルーベリーを浮かべ、ミントの葉を飾れば、ブルーベリーフロートの出来上がりです。

材料（4人分）

ブルーベリー：160g、バナナ：4本、牛乳：720cc、ハチミツ：大さじ1

作り方

1. バナナは小口切りにしましょう。
2. 切ったバナナ、ブルーベリー、牛乳、ハチミツをミキサーにかけましょう。
3. あとはグラスに注げば、ブルーベリーオ・レの出来上がりです。

材料（4人分）

ブルーベリー：160g、にんじん：1/2本、ヨーグルト：300cc、ハチミツ：大さじ4、水：100cc

作り方

1. にんじんは皮をむいて、小さめの乱切りにしましょう。
2. 切ったにんじんと水をミキサーに入れてミックスします。
3. にんじんの形が崩れたら、そこにヨーグルトとハチミツを加えて、さらにミックスしましょう。
4. あとは冷蔵後で少し冷やしてグラスに注げば、ブルーベリースムージーの出来上がりです。

材料（4人分）

冷凍ブルーベリー：450g、オレンジジュース：1リットル、黒砂糖：60g 、シナモン：少々（苦手なら入れなくてもOK）、片栗粉・水：各小さじ2、オレンジ（皮をむいてくずしたもの）：小さじ1、プレーンヨーグルト：適量

作り方

1. 片手鍋にブルーベリー、オレンジジュース、黒砂糖、シナモンを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮立たせましょう。
2. そこに水溶き片栗粉を加えて、透明になるまで混ぜていきます。さらにオレンジを入れましょう。
3. ボウルに入れて冷蔵庫で一晩寝かせたら、ブルーベリー＆オレンジスープの出来上がりです。食べるときに、お好みでヨーグルトを加えてくださいね。

ブルーベリーティーのレシピ

ブルーベリーを紅茶に入れて…リラックスタイムにどうぞ♪使う紅茶の種類によっても、また味わいが変わってきますよ。

材料（作りやすい分量）

冷凍ブルーベリー・紅茶（お好みの種類）：各適量、メープルシロップ：少々

作り方

1. まずはカップにブルーベリーを入れておきましょう。
2. ティーポットに紅茶を入れて、沸かし立てのお湯を注ぎます。
3. お湯を入れて2分半ほど待ってから、ブルーベリーの入ったカップに紅茶を注ぎます。
4. 最後にメープルシロップを入れてよく混ぜたら、ブルーベリーティーの出来上がりです。

ブルーベリーサワードリンクのレシピ

このドリンクの基本的な作り方は【ブルーベリーを使った料理】で紹介した「ブルーベリー酢」と変わりません。ただ分量が多少違うので、もう一度紹介します。

材料（作りやすい分量）

ブルーベリー・氷砂糖：各500g、リンゴ酢：500cc

作り方

1. ブルーベリーはボウルに入れて、潰さないように注意しながら洗いましょう。
2. 少し大きめのビンにブルーベリーとリンゴ酢、氷砂糖を入れて密封しましょう。
3. 涼しい場所に置いて、時々かき混ぜてください。一週間経ったら出来上がりです。ちなみに、飲むときは水などで4倍くらいに薄めましょう。