ブルーベリー

このカテゴリでは、植物としての歴史、健康効果、種類などを紹介しています。基礎知識として、ご覧ください。

こんな植物！

ここでは概要やどんな花が咲くのか、ビルベリーとの違い、冷凍モノについてなどの説明をしています。おいしい果実が採れるだけでなく、ちょうちん形のかわいい花も魅力的ですよ♪また、医薬品としての需要が高いビルベリーとの違いなども必読です！

歴史

次は歴史をひも解いてみましょう。歴史は比較的浅いといわれています。誕生秘話、おもな産地などを公開しています。その始まりは原産地の北米に住む原住民のやさしさでした♪ほか、日本での歴史も載せているので読んでくださいね。

効果

今、大注目のブルーベリーの様々なメリットについて説明しています。視界がはっきりしたり、朝からすっきり快調になったり…嬉しいメリットがたくさんあるので、ぜひチェックしてくださいね。

種類

種類は大きくハイブッシュ系、ラビットアイ系、ローブッシュ系に分けられます。その系統の中でさらに有名な品種を見てみましょう。人気の高い品種もあわせて紹介しているので、冷凍ブルーベリーを買うときや自分で栽培するときの参考になればと思います♪

このカテゴリでは、育て方を紹介しています。農園（農場）での栽培工程や家庭でできる簡単な栽培法がよくわかりますよ。

届くまで！

ここでは、おもに海外の農園や農場での育て方を見てみましょう。栽培から出荷までをまとめてみました。さらに加工形態も説明しているのでどういう加工が施されているのかを知ることができます。国内の「ブルーベリー農園」の情報もお見逃しなく！

家庭で栽培しよう！

自分で育ててみよう！ということで、家庭でも簡単にできる育て方を伝授します！まずは大事な品種と苗木の選び方を載せています。次に鉢植えでの栽培法を初めての人にもわかりやすく説明しています。栽培のコツをつかんで、おいしいブルーベリーを育てましょう♪

このカテゴリでは、料理（ご飯のおかずになるようなもの）、お菓子、ドリンクとジャンル別にレシピを紹介しています。

料理

ご飯のお供に最適なもの、主食にもなるブルーベリー料理のレシピを公開しています。鶏肉や鯛、ピーマンなど色んな食材を使ったおいしい料理を作りましょう。毎日の食事メニューに困ったら、ぜひこのページを活用してくださいね〜。

お菓子

ブルーベリーの甘酸っぱさを生かしたお菓子はいかがですか？マフィンやケーキ、アイスクリーム、ジャムなど定番のレシピを載せています。鮮やかな色で見た目にも楽しめますよ♪

ドリンク

レシピ紹介の最後はドリンクです。フロート、オ・レ、スムージー、オレンジとブルーベリーを混ぜて作った冷製スープなどいろんなドリンクがあるんですよ。ぜひ、作ってみてください！忙しい朝や食欲がないときなど、これらのドリンクで栄養補給しましょう。

ここでは、Q＆Aとして疑問・質問を集めてみました。「ブルーベリーって、どうして青いの？」「ブルーベリーにも紅葉があるって本当？」「ブルーベリー狩りをするには？」「ブルーベリーの保存方法は？」などに答えています。
詳しいことは、ここをご覧ください！豆知識として覚えておくと、役立つこともあるかもしれませんよ。